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元旦期间我省主要食品价格整体平稳运行

发布时间: 2023-01-03 作者 来源: 河南省发改委

  市场巡查与监测结果显示:元旦期间全省重要民生商品市场供应充足稳定,市场供销两旺,主要食品价格小幅波动、整体平稳。分类别看:主要粮油价格基本稳定;节日期间蔬菜消费需求旺盛,品种间价格涨跌互现、均价小幅上涨;猪肉价格小幅下降,其他肉类和鸡蛋价格小幅震荡;水产品价格小幅波动;豆腐和纯牛奶价格整体平稳运行。

  一、主要粮油价格基本稳定。1月2日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦1.57元/500克、玉米1.41元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.6元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.63元/500克。节前(2022年12月30日,下同,挂面均价微降0.27%,小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米均价保持稳定;与上年同期比,粳米、挂面均价分别下降2.89%、1.89%,小麦、玉米、标准粉、特一粉均价分别上涨14.6%、5.22%、8.42%、10.64%。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油137.12元/5升、菜籽油86.62元/5升、大豆油70.18元/5升、食用调和油76.35元/5升。节前比,价格基本稳定;与上年同期比,纯正花生油均价下降2.36%,其余3种食用油均价上涨,涨幅分别为:菜籽油7.91%、大豆油0.99%、食用调和油6.13%。

  二、蔬菜价格涨跌互现、均价小幅上涨。1月2日,所监测的11种蔬菜均价分别为:大白菜0.51元/500克、上海青3.4元/500克、芹菜1.22元/500克、青椒3.11元/500克、黄瓜3.92元/500克、西红柿2.8元/500克、白萝卜0.66元/500克、胡萝卜1.48元/500克、土豆2.45元/500克、茄子3.05元/500克、大蒜3.9元/500克。11种蔬菜均价为2.41元/500克,节前上涨2.55%,比上年同期下降16.03%。节前11种蔬菜均价7涨4降,均价上涨的蔬菜品种和涨幅分别为:上海青5.26%、青椒7.99%、黄瓜5.09%、西红柿1.45%、胡萝卜1.37%、土豆1.24%、茄子2.69%,均价下降的蔬菜品种和降幅分别为:大白菜5.56%、芹菜4.69%、白萝卜2.94%、大蒜0.26%;与上年同期比,11种蔬菜均价8降3涨,大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价下降,上海青、黄瓜、土豆均价上涨。

  三、猪肉价格小幅下降,其他肉类和鸡蛋价格小幅震荡。1月2日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉17.98元/500克、猪肉五花肉16.5元/500克、牛肉41.37元/500克、羊肉39.63元/500克、鸡肉8.99元/500克。节前,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、鸡肉均价分别下降1.96%、2.02%、0.22%、1.1%,羊肉均价微涨0.2%;与上年同期比,牛肉、羊肉均价分别下降0.24%、5.67%,其余肉品均价上涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉14.38%、猪肉五花肉15.47%、鸡肉8.84%。鸡蛋均价5.22元/500克,节前微涨0.19%,比上年同期上涨7.85%。

  四、水产品均价小幅波动。1月2日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼13.69元/500克、草鱼9.09元/500克、鲤鱼7.67元/500克。节前,带鱼均价微涨0.96%,草鱼、鲤鱼均价分别微降0.44%、1.16%;与上年同期比,带鱼均价上涨16.81%,草鱼、鲤鱼均价分别下降2.99%、4.96%。

  五、豆腐和纯牛奶均价基本保持稳定。1月2日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.66元/500克、2.57元/袋。节前,均价基本保持稳定;与上年同期比,豆腐均价上涨7.26%,纯牛奶均价下降0.77%。

  附表:2023年1月2日河南市场主要食品价格表

元旦期间我省主要食品价格整体平稳运行

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