县食药监局召开食品安全快检设备技能培训班

9月7日上午，滑县食药监局在局机关四楼召开食品安全快检设备技能培训班，23个基层监管所的50余名业务骨干参加此次培训。

本次培训邀请了厂家专业技术人员进行面对面讲解、示范、操作。技术人员围绕食品安全快速检测原理、快速检测仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行讲解，并就实际操作中的问题进行了答疑。重点学习了对亚硝酸盐、农药残留、兽药残留等食品安全指标的快速检测方法。通过这些理论知识和实践技能的培训，执法人员有效掌握了农药残留速测仪、兽药残留速测仪、多功能检测仪等仪器的基本原理以及操作使用方法。

此次培训有效提升了该局基层执法人员的专业能力，通过对食品质量的快速筛查、定性鉴别，能够及时发现安全隐患，将会有效提高基层食品监管的技术支撑作用。