为保障高考期间考生和教师用餐安全,连日来,滑县市场监督管理局重点对考点学校食堂、校园周边等食品领域进行监督检查,筑牢安全防线,以实际行动为高考学子保驾护航。
在滑县第一高级中学高考考点学校食堂,县市场监督管理局执法人员重点检查了食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、食品留样等关键环节。同时,执法人员还对考点周边的商场、超市等食品经营单位进行了全面排查,为考生营造安全放心的食品消费环境。
县一中副校长李营说:“我校所有食材均从正规渠道采购,高考菜单已提前审核,剔除了风险菜品,每餐均规范留样。我们将继续以严谨的态度和细致的服务,全力保障考生用餐安全,助力学子们安心应考。”
高考期间,县市场监督管理局还通过驻点保障与巡查相结合、快速检测与隐患排查共联动的方式,织密食品安全防护网,全力保障广大考生“吃的放心,用的安心”。
县市场监督管理局总检验师王韶星说:“高考期间,滑县市场监管局对考点学校食堂、监考老师的就餐场所实行“一场所一专班”驻点保障模式,从食品原料的验收、加工制作、烹饪到餐饮具的清洗消毒、食品留样等环节,进行全方位、全过程的监管,确保考生和考务人员饮食安全。”