为了切实有效地解决当前学校食堂存在的食品安全风险和隐患,保障青少年和儿童的饮食安全。近日,白道口镇食药所在镇中心校会议室召开了学校幼儿园食品安全的专题推进会,全镇中小学及幼儿园负责人共40余人参加了会议。
会议传达了《滑食药监餐饮〔2017〕8号》文件精神,对学校食堂申请办证相关事项及日常监督管理工作可能涉及的违法条款做了详细解读,并通过食品中违规使用添加剂的典型案件分析,加强警示教育。同时安排部署下一步学校食堂食品安全及风险防控工作。
会议强调:各中小学校长及幼儿园负责人是校园食品安全第一责任人,要做到心中有责、心中有戒,时刻绷紧食品安全这根弦,确保全镇校园食品安全。