关于推行中小学生营养午餐的提案

　　序号：3762

　　提案内容：为全县小学生的成长营造一个良好的环境包括教育环境和生活环境，其中饮食问题，是中小学生成长的物质条件，是最基本的问题。二战结束后，日本为了提高国民健康水平，提出了“一杯牛奶振兴一个民族”的口号，首先从中小学校开始，实施了学生奶项目，从小培养饮奶习惯，这个计划带来的变化，引起了全世界的关注。中小学生正处于生长发育的关键阶段，饮食除了卫生、安全外，营养供应是否充分、全面均衡，对其生长发育及体质至关重要。营养学研究指出，科学的进食是早、中、晚餐以3:4:3的比例，午餐要提供一个人一天活动所需能量的40%。对于中小学生，午餐摄取足够的能量和均衡的营养，才能保证一整天良好的心情，旺盛的精力，为知识的学习提供保证。像解决校服问题那样解决中小学生营养午餐问题，不仅解决了绝大多数三口之家的年轻父母们的后顾之忧，使他们将更多的精力放在为社会做贡献上，更为祖国未来的建设者们从小在身体上打下了一个坚实的基础。

　　具体建议：解决中小学生的营养午餐对策：可以选择一家专供学生午餐的公司，由配餐单位统一为学生配送专供学生的“红饭盒”。快餐公司负责学生在课室就餐，用完午餐后收回饭盒，学生稍作休息后，开始下午的课程。或是在学校增加学生营养餐食堂，学生放学后按照年级依次就餐，吃完饭统一回教室休息。对于提供午餐的公司，教育部门、学校对其进行营养配置、安全管理进行监督、评审。较先进的地区、发达国家，对提供给学生的食品，都不仅进行安全控制，对营养的管理，指导也是重要的内容。解决滑县中小学生营养午餐的建议。目前滑县中小学生午餐问题，令人担忧，学校因设施和管理条件限制，不能承担午餐。社会机构开设的午托，不少家庭式午托带来的问题更是令人担忧。据媒体调查，按工商、食品卫生要求这些午托班要求无一合格，这不仅存在提供给学生的午餐的食品营养合理性问题，其实安全隐患也很大，且无法监督到位。一个负责任的教育系统，不能不关注中小学生的午餐营养。早餐、课间餐因相对食品简单，已基本以企业提供的方式解决，效果也是比较好的。午餐的问题较早餐复杂，但是可以解决，经过细致、深入的研究，像解决中小学生校服一样，加以解决是完全可以做到的。由专业公司提供营养午餐，学校将书桌作为午餐饭桌，专业公司负责将营养午餐提供给学生，指导、管理学生的用餐及安全。在供给的食物方面，像校服那样，量身制作，提供不同营养成分的午餐供选择，并指导学生根据身高、体重等因素，选择午餐。据调查，这类专业公司在滑县是有的，但缺乏“桥梁”，将之引进校园。