发展羊肚菌种植 铺就农民致富路

　　近日，我县慈周寨镇高效农业科技示范园的大棚内，羊肚菌迎来头茬采收期，一派丰收景象。

　　走进蔬菜大棚，只见一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地长在菌垄上，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，长势良好，煞是喜人。工人们正忙着将羊肚菌从地里采摘出来，分拣挑选，准备销售，一派繁忙的景象。

　　村民崔晓书说：“俺是这附近的，这个老板种这羊肚菌开始采摘了，一天就是摘100多斤，这工资吧，100多块钱。”

　　技术员翟永魁说：“这羊肚菌这个颜色只要变深棕色或者发黑色了，就达到采收这个颜色标准了，大概长度也就在5~6公分，就是头等菇。正常采收完以后，这个根茎留大概2公分左右。”

　　羊肚菌是著名的食用菌之一，因为头部凹凸不平，形似羊肚而得名，它味道鲜美，香味独特，深受消费者青睐。种植户魏晓辉告诉记者，目前羊肚菌市场价格为每斤40元左右，不愁销路。

　　种植户魏晓辉说：“这个产量基本上(每亩)能达到1500来斤。今年这个收购价格，相较着去年有所下降，但是今年我们这个产量有所提高，总体来说这个整体效益还是不错。”

　　羊肚菌是低温型真菌，冬季种、春季收，采收时间刚好与春耕农忙时节错开，不影响下茬的蔬菜种植，可以提高土地的有效利用率，拓宽农民增收渠道。

　　慈周寨镇农办主任裴光说：“羊肚菌种植是咱镇的一个产业亮点，通过他这个种植，起到一定的示范作用，充分带动周边农户进行羊肚菌种植，对我镇农业进行提质增效。”

　　种植户魏晓辉说：“下一年在我们自己基地，扩大种植面积，也希望能服务我们更多的农户，因为今年这个形势还不错，来咨询我们的农户也非常多。”