本周（3.20-3.24）我省主要食品价格整体平稳

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定，主要食品价格整体平稳运行。分类别看：主要原粮价格小幅回落，粮食制品和食用油价格整体平稳；蔬菜价格涨跌互现、均价保持稳定；肉类价格稳中微降，鸡蛋价格小幅上涨；水产品价格基本稳定；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、主要原粮价格小幅回落，粮食制品和食用油价格整体平稳。3月24日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.51元/500克、玉米(混等，下同)1.39元/500克、标准粉2.21元/500克、特一粉(富强粉)2.62元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比，小麦、玉米、挂面均价分别下降1.31%、0.71%、0.27%，标准粉、特一粉、粳米均价保持稳定；与上年同期比，小麦均价下降3.21%，玉米及粮食制品均价上涨，涨幅分别为：玉米0.72%、标准粉5.24%、特一粉7.38%、粳米1.51%、挂面0.55%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油134.75元/5升、菜籽油86.34元/5升、大豆油71.35元/5升、食用调和油75.81元/5升。与上周比，4种食用油均价基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降1.66%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油5.69%、大豆油5.27%、食用调和油4.19%。

　　二、蔬菜价格涨跌互现、均价保持稳定。3月24日，所监测的11种蔬菜均价分别为：大白菜0.89元/500克、上海青2.17元/500克、芹菜1.39元/500克、青椒4.99元/500克、黄瓜3元/500克、西红柿4.2元/500克、白萝卜0.94元/500克、胡萝卜1.86元/500克、土豆2.59元/500克、茄子4.17元/500克、大蒜4.02元/500克。11种蔬菜均价为2.75元/500克，比上周微降0.3%，比上年同期下降15.38%。与上周比，11种蔬菜均价5涨5降1平，价格上涨的品种和涨幅分别为：大白菜8.54%、西红柿15.38%、白萝卜6.82%、胡萝卜5.08%、大蒜0.25%，价格下降的品种和降幅分别为：上海青5.24%、芹菜4.79%、青椒2.73%、黄瓜13.54%、茄子3.25%，土豆价格保持稳定；与上年同期比，11种蔬菜均价9降2涨，大白菜、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价下降，上海青、土豆均价上涨。

　　三、肉类价格稳中微降，鸡蛋价格小幅上涨。3月24日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.8元/500克、猪肉五花肉13.05元/500克、牛肉40.96元/500克、羊肉39.26元/500克、鸡肉9.02元/500克。与上周比，5种肉品均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别上涨12.63%、9.76%、7.89%，牛肉、羊肉均价分别下降2.5%、6.1%。鸡蛋均价5.17元/500克，比上周上涨1.77%，比上年同期上涨13.38%。

　　四、水产品价格基本稳定。3月24日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.76元/500克、草鱼8.9元/500克、鲤鱼7.04元/500克。与上周比，3种水产品均价基本保持稳定；与上年同期比，带鱼均价上涨8.43%，草鱼、鲤鱼均价分别下降5.32%、15.38%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。3月24日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.67元/500克、2.61元/袋。与上周比，均价保持稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨5.12%，纯牛奶均价微涨0.77%。

　　附表：

　　2023年3月24日河南市场主要食品价格表