本周（7.10-7.14）我省主要食品价格整体平稳运行

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品供应充足稳定、市场购销两旺，主要食品价格平稳运行。分类别看：粮油价格总体稳定；羊肉价格小幅下降，其他肉类价格基本稳定，鸡蛋价格止跌回涨；蔬菜品种间价格涨跌互现、均价保持稳定；水产品价格微幅波动；豆腐与纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮油价格总体稳定。7月14日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.38元/500克、玉米(混等，下同)1.41元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉(富强粉)2.59元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.59元/500克。与上周比，原粮及粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、标准粉均价分别下降：10.39%、0.92%，玉米、特一粉、粳米均价分别上涨1.44%、0.39%、0.75%，挂面均价持平。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油132.24元/5升、菜籽油85.84元/5升、大豆油68.96元/5升、食用调和油74.21元/5升。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降3.71%，菜籽油均价上涨1.81%，大豆油、食用调和油均价基本稳定。

　　二、羊肉价格小幅下降，其他肉类价格基本稳定，鸡蛋价格止跌回涨。7月14日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉13.89元/500克、猪肉五花肉12.34元/500克、牛肉39.18元/500克、羊肉37.45元/500克、鸡肉8.78元/500克。与上周比，羊肉均价下降3.18%，其他肉类均价基本稳定；与上年同期比，鸡肉均价上涨1.27%，其他肉类均价下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉31.17%、猪肉五花肉35.12%、牛肉6.22%、羊肉7.55%。鸡蛋均价为4.4元/500克，比上周上涨1.38%，比上年同期下降11.47%。

　　三、蔬菜品种间价格涨跌互现、均价保持稳定。7月14日，所监测的11种蔬菜均价为2.31元，与上周比，均价持平，比上年同期微降0.86%。其中：大白菜1.46元/500克、上海青1.71元/500克、芹菜2.75元/500克、青椒2.47元/500克、黄瓜1.75元/500克、西红柿2.72元/500克、白萝卜1.39元/500克、胡萝卜1.95元/500克、土豆2.25元/500克、茄子1.44元/500克、大蒜5.53元/500克。与上周比，11种蔬菜均价6降5涨，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜3.31%、芹菜6.14%、青椒7.84%、白萝卜4.79%、胡萝卜1.02%、茄子4.64%，均价上涨的品种和涨幅分别为：上海青4.91%、黄瓜9.38%、西红柿11.02%、土豆1.35%、大蒜1.65%；与上年同期比，11种蔬菜均价7涨4降，大白菜、芹菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、大蒜均价上涨，上海青、青椒、黄瓜、茄子均价下降。

　　四、水产品价格微幅波动。7月14日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.76元/500克、草鱼8.87元/500克、鲤鱼7.87元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价上涨7.75%，草鱼、鲤鱼均价分别下降5.13%、2.72%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格平稳运行。7月14日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.66元/500克、2.58元/袋。与上周比，均价保持稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨2.7%，纯牛奶均价下降0.39%。

　　附表：2023年7月14日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米