本周（9.18-9.22）我省肉蛋菜价格基本稳定

　　市场巡查与监测结果显示：双节临近，全省重要民生商品市场品种丰富、供应充足、购销活跃，主要食品价格基本稳定。分类别看：天气转凉，加之双节临近，制粉企业开机率提升，小麦市场需求量增加、价格小幅上涨，其他粮油价格整体稳定；肉类市场供需两旺、价格平稳运行，鸡蛋价格止涨回稳；蔬菜价格以降为主、均价继续微幅回落；双节临近，水产品市场交易量增加、价格稳中微涨；豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。

　　一、小麦价格小幅上涨，其他粮油价格整体稳定。9月22日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.46元/500克、玉米(混等，下同)1.4元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.6元/500克、粳米2.66元/500克、挂面3.64元/500克。与上周比，小麦均价上涨2.82%，玉米及粮食制品均价整体稳定；与上年同期比，小麦均价下降3.95%，玉米均价上涨5.26%，粮食制品均价基本稳定。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油132.35元/5升、菜籽油84.73元/5升、大豆油68.21元/5升、食用调和油74.31元/5升。与上周比，食用油均价整体稳定；与上年同期比，食用油均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油3.77%、菜籽油1.27%、大豆油2.11%、食用调和油1.35%。

　　二、肉类价格平稳运行、鸡蛋价格止涨回稳。9月22日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉15.61元/500克、猪肉五花肉14.09元/500克、牛肉38.65元/500克、羊肉37.92元/500克、鸡肉8.67元/500克。与上周比，肉类均价基本稳定；与上年同期比，肉类均价整体下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉24.26%、猪肉五花肉25.92%、牛肉6.64%、羊肉5.95%、鸡肉2.14%。鸡蛋均价为5.85元/500克，比上周微降0.51%，比上年同期上涨4.65%。

　　三、蔬菜价格以降为主、均价继续微幅回落。9月22日，所监测的11种蔬菜均价为2.31元，比上周微降0.86%，比上年同期下降1.28%。其中：大白菜1.39元/500克、上海青2.18元/500克、芹菜2.08元/500克、青椒2.87元/500克、黄瓜2.73元/500克、西红柿2.35元/500克、白萝卜1.19元/500克、胡萝卜1.5元/500克、土豆1.97元/500克、茄子1.57元/500克、大蒜5.58元/500克。与上周比，11种蔬菜均价7降3涨1平，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜2.11%、上海青2.68%、芹菜4.15%、西红柿8.2%、胡萝卜1.32%、土豆4.37%、大蒜1.93%，均价上涨的品种和涨幅分别为：青椒3.61%、黄瓜9.64%、茄子1.95%，白萝卜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价7降4涨，大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子均价下降，上海青、黄瓜、土豆、大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格稳中微涨。9月22日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.75元/500克、草鱼8.87元/500克、鲤鱼7.73元/500克。与上周比，水产品均价稳中微涨；与上年同期比，带鱼均价上涨7.34%，草鱼、鲤鱼均价分别下降7.31%、3.37%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。9月22日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.61元/500克、2.58元/袋。与上周比，均价整体平稳；与上年同期比，豆腐均价下降1.14%，纯牛奶均价微涨0.39%。

　　附表：

　　2023年9月22日河南市场主要食品价格表