本周（10.23-10.27）我省主要食品价格稳中有降

　　市场巡查与监测结果显示：全省重要民生商品市场品种丰富、供应充足，主要食品价格稳中有降。分类别看：玉米新粮上市，流通环节新陈并存，价格小幅下降，其他粮油价格整体基本稳定；近期生猪疫病风险加剧，散户出栏节奏加快，市场短期供大于求，生猪价格低位下行，影响终端猪肉价格小幅下降；鸡蛋市场供应充足，需求稳定，价格继续回落；天气良好，本地时令蔬菜大量上市，价格下行，降幅环比上周有所扩大；水产品价格稳中微降；豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。

　　一、玉米价格小幅下降，其他粮油价格整体基本稳定。10月27日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.47元/500克、玉米(混等，下同)1.34元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.59元/500克、粳米2.67元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比，玉米均价下降1.47%，小麦及粮食制品均价整体基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米均价分别下降5.16%、1.47%，粮食制品均价基本稳定。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油132.07元/5升、菜籽油83.88元/5升、大豆油68.25元/5升、食用调和油74.25元/5升。与上周比，食用油均价整体稳定；与上年同期比，食用油均价整体小幅下降，降幅分别为：纯正花生油3.97%、菜籽油1.84%、大豆油3.08%、食用调和油2.21%。

　　二、肉蛋类价格整体以降为主。10月27日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉15.07元/500克、猪肉五花肉13.56元/500克、牛肉38.55元/500克、羊肉37.22元/500克、鸡肉8.61元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、羊肉均价分别下降1.31%、1.81%、1.09%，牛肉、鸡肉均价基本稳定；与上年同期比，肉类均价整体下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉37.6%、猪肉五花肉39.79%、牛肉7.26%、羊肉8.44%、鸡肉4.76%。鸡蛋均价为4.8元/500克，比上周下降4.57%，比上年同期下降24.88%。

　　三、蔬菜价格继续下降，降幅环比上周有所扩大。10月27日，所监测的11种蔬菜均价为2.19元，比上周下降5.19%，比上年同期下降12.4%。其中：大白菜0.89元/500克、上海青1.82元/500克、芹菜1.66元/500克、青椒2.46元/500克、黄瓜2.68元/500克、西红柿2.78元/500克、白萝卜0.87元/500克、胡萝卜1.4元/500克、土豆1.77元/500克、茄子1.99元/500克、大蒜5.79元/500克。与上周比，11种蔬菜均价9降1涨1平，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜12.75%、上海青13.74%、芹菜13.54%、青椒4.65%、黄瓜10.67%、西红柿0.71%、白萝卜13.86%、胡萝卜0.71%、土豆2.75%，茄子均价上涨1.02%，大蒜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价10降1涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子均价下降，大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格稳中微降。10月27日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.71元/500克、草鱼8.75元/500克、鲤鱼7.71元/500克。与上周比，带鱼、草鱼均价分别微降0.8%、0.79%，鲤鱼均价持平；与上年同期比，带鱼均价上涨5.95%，草鱼、鲤鱼均价分别下降6.82%、3.62%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。10月27日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.63元/500克、2.56元/袋。与上周比，均价持平；与上年同期比，均价基本稳定。

　　附表：

　　2023年10月27日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米