本周（12.18-12.22）我省原粮价格稳中有降 鸡蛋价格继续回落 蔬菜价格涨幅收窄

　　市场巡查与监测结果显示：全省重要民生商品市场供应货源充足、品种丰富，受低温冰冻天气影响，部分食品价格出现波动，但波动幅度符合市场和季节运行规律。分类别看：临近年末，原粮市场流通量增加，需求端粮食及饲料加工企业采购意愿无明显提振，供强需弱、价格稳中有降；粮食制品价格窄幅波动，食用油价格平稳运行；肉类价格小幅跌涨；鸡蛋市场供应充足、需求稳定，价格继续回落；气温持续偏低，蔬菜上市量减少，叠加存储和运输成本增加，价格继续上涨，但涨幅环比上周收窄；水产品价格小幅波动；豆腐和纯牛奶价格基本稳定。

　　一、原粮价格稳中有降，粮食制品价格窄幅波动，食用油价格平稳运行。12月22日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.41元/500克、玉米(混等，下同)1.27元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.61元/500克、粳米2.7元/500克、挂面3.59元/500克。与上周比，小麦、玉米、挂面均价分别下降0.7%、1.55%、0.83%，特一粉、粳米均价分别上涨0.38%、1.12%，标准粉均价持平；与上年同期比，小麦、玉米均价分别下降10.19%、9.93%，粮食制品均价基本稳定。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油129.35元/5升、菜籽油83.2元/5升、大豆油68.31元/5升、食用调和油73.97元/5升。与上周比，食用油均价总体平稳；与上年同期比，食用油均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油5.78%、菜籽油3.59%、大豆油2.69%、食用调和油2.81%。

　　二、肉类价格小幅跌涨，鸡蛋价格继续回落。12月22日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.38元/500克、猪肉五花肉12.95元/500克、牛肉37.98元/500克、羊肉36.67元/500克、鸡肉8.46元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨1.05%、2.45%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降1.25%、0.62%、0.24%；与上年同期比，肉类均价整体下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉26.14%、猪肉五花肉26.71%、牛肉8.06%、羊肉7.09%、鸡肉6.73%。鸡蛋均价为4.7元/500克，比上周下降4.86%，比上年同期下降18.26%。

　　三、蔬菜价格继续上涨，涨幅环比上周收窄。12月22日，所监测的11种蔬菜均价为2.68元，比上周上涨5.1%，比上年同期上涨17.03%。其中：大白菜0.63元/500克、上海青2.32元/500克、芹菜1.54元/500克、青椒3.21元/500克、黄瓜3.95元/500克、西红柿4.21元/500克、白萝卜0.79元/500克、胡萝卜1.5元/500克、土豆1.92元/500克、茄子3.21元/500克、大蒜6.17元/500克。与上周比，11种蔬菜9涨1降1平，均价上涨的品种和涨幅分别为：上海青6.42%、芹菜9.22%、青椒9.93%、西红柿6.85%、白萝卜2.6%、胡萝卜9.49%、土豆2.13%、茄子9.93%、大蒜1.98%，大白菜均价下降1.56%，黄瓜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价8涨3降，大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价上涨，上海青、黄瓜、土豆均价下降。

　　四、水产品价格小幅波动。12月22日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.51元/500克、草鱼8.5元/500克、鲤鱼7.6元/500克。与上周比，带鱼、草鱼均价分别下降1.75%、0.7%，鲤鱼价格微涨0.53%；与上年同期比，带鱼均价微涨0.6%，草鱼、鲤鱼均价分别下降7.31%、2.69%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格基本稳定。12月22日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.62元/500克、2.54元/袋。与上周比，均价基本稳定，与上年同期比，豆腐、纯牛奶均价分别下降1.5%、1.17%。

　　附表：

　　2023年12月22日河南市场主要食品价格表