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本周(1.19-1.26)我省主要食品价格小幅波动

发布时间: 2024-01-27 作者 来源: 河南省发改委

  市场巡查与监测结果显示:全省重要民生商品市场供应货源充足、品种丰富,主要食品价格小幅波动。分类别看:原粮价格微幅下降,粮食制品及食用油价格总体稳定;肉类价格平稳运行,鸡蛋价格小幅下降;天气寒冷,蔬菜生产速度放缓、上市量减少,价格小幅上涨;节前水产品消费升温,价格微幅上涨;豆腐和纯牛奶价格基本稳定。

  一、原粮价格微幅下降,粮食制品及食用油价格总体稳定。1月26日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦(混等,下同)1.35元/500克、玉米(混等,下同)1.19元/500克、标准粉2.15元/500克、特一粉(富强粉)2.63元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.7元/500克。与上周比,小麦、玉米均价分别微降0.74%、0.83%,粮食制品均价基本稳定;与上年同期比,小麦、玉米、标准粉、粳米均价分别下降13.46%、15%、2.27%、0.74%,特一粉、挂面均价分别上涨1.15%、1.93%。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油129.51元/5升、菜籽油82.1元/5升、大豆油67.09元/5升、食用调和油73.48元/5升。与上周比,食用油均价总体平稳;与上年同期比,食用油均价整体下降,降幅分别为:纯正花生油4.84%、菜籽油5.63%、大豆油4.21%、食用调和油3.24%。

  二、肉类价格平稳运行,鸡蛋价格小幅下降。1月26日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉14.46元/500克、猪肉五花肉13.1元/500克、牛肉37.39元/500克、羊肉36.38元/500克、鸡肉8.41元/500克。与上周比,肉类均价基本稳定;与上年同期比,肉类均价整体下降,降幅分别为:猪肉精瘦肉12.52%、猪肉五花肉10.34%、牛肉9.97%、羊肉8.15%、鸡肉7.38%。鸡蛋均价为4.61元/500克,比上周下降1.28%,比上年同期下降16.33%。

  三、蔬菜价格小幅上涨。1月26日,所监测的11种蔬菜均价为2.91元,比上周均价上涨1.39%,比上年同期下降9.63%。其中:大白菜0.7元/500克、上海青2.66元/500克、芹菜2.06元/500克、青椒3.79元/500克、黄瓜3.5元/500克、西红柿4.54元/500克、白萝卜0.79元/500克、胡萝卜1.56元/500克、土豆2.01元/500克、茄子4元/500克、大蒜6.42元/500克。与上周比,11种蔬菜7涨2降2平,均价上涨的品种和涨幅分别为:大白菜4.48%、芹菜5.1%、青椒3.55%、黄瓜7.03%、白萝卜1.28%、土豆0.5%、茄子3.09%,均价下降的品种和降幅分别为:上海青7.32%、大蒜0.16%,西红柿、胡萝卜均价持平;与上年同期比,11种蔬菜均价7降4涨,上海青、青椒、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子均价下降,大白菜、芹菜、西红柿、大蒜均价上涨。

  四、水产品价格微幅上涨。1月26日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼13.69元/500克、草鱼8.52元/500克、鲤鱼7.7元/500克。与上周比,水产品均价微幅上涨,涨幅分别为:带鱼0.74%、草鱼0.71%、鲤鱼0.52%;与上年同期比,水产品均价整体下降,降幅分别为:带鱼3.05%、草鱼8.97%、鲤鱼0.39%。

  五、豆腐和纯牛奶价格基本稳定。1月26日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.62元/500克、2.58元/袋。与上周比,纯牛奶均价微涨0.78%,豆腐均价持平,与上年同期比,豆腐均价下降1.87%,纯牛奶均价持平。

  附表:2024年1月26日河南市场主要食品价格表

  2024年1月26日河南市场主要食品价格表

商品名称

规格等级

单位

20240126

与上周20240119

环比(%)

与上年20230127

同比(%)

小麦

混等

/500

1.35

-0.74

-13.46

玉米

混等

/500

1.19

-0.83

-15

面粉

标准粉

/500

2.15

-0.46

-2.27

面粉

特一粉(富强粉)

/500

2.63

0

1.15

粳米

二级

/500

2.68

-0.37

-0.74

挂面

当地主销

/500

3.7

0.27

1.93

纯正花生油

一级桶装

/5

129.51

-0.08

-4.84

菜籽油

一级桶装

/5

82.1

-0.18

-5.63

大豆油

一级桶装

/5

67.09

0

-4.21

食用调和油

桶装一级

/5

73.48

0.03

-3.24

猪肉

精瘦肉不含里脊

/500

14.46

0.14

-12.52

猪肉

五花肉

/500

13.1

0.46

-10.34

牛肉

新鲜去骨

/500

37.39

-0.43

-9.97

羊肉

新鲜去骨

/500

36.38

0.44

-8.15

鸡肉

白条鸡、开膛上等

/500

8.41

-0.24

-7.38

鸡蛋

新鲜完整鸡场蛋

/500

4.61

-1.28

-16.33

大白菜

新鲜一级

/500

0.7

4.48

4.48

上海青

新鲜一级

/500

2.66

-7.32

-40.89

芹菜

新鲜一级

/500

2.06

5.1

32.05

青椒

新鲜一级

/500

3.79

3.55

-31.09

黄瓜

新鲜一级

/500

3.5

7.03

-41.08

西红柿

新鲜一级

/500

4.54

0

35.93

白萝卜

新鲜一级

/500

0.79

1.28

-5.95

胡萝卜

新鲜一级

/500

1.56

0

-8.77

土豆

新鲜一级

/500

2.01

0.5

-24.72

茄子

新鲜一级

/500

4

3.09

-10.91

大蒜

坚实饱满

/500

6.42

-0.16

50.7

11种蔬菜平均价格


/500

2.91

1.39

-9.63

带鱼

冻国产

/500

13.69

0.74

-3.05

草鱼

750克左右一条

/500

8.52

0.71

-8.97

鲤鱼

750克左右一条

/500

7.7

0.52

-0.39

豆腐

新鲜无包装

/500

2.62

0

-1.87

纯牛奶

半斤左右袋装

/

2.58

0.78

0

  备注:所监测的玉米品种为本地市场混等玉米,其价格一般低于饲用玉米

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