本周（3.11-3.15）我省主要食品价格偏弱运行

　　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品货源充足、品种丰富，主要食品价格偏弱运行。分类别看：粮油价格总体稳定；肉类价格偏弱运行，鸡蛋价格继续小幅上涨；天气晴好，气温回暖，蔬菜供应量增加，价格继续小幅回落；水产品价格小幅波动；豆腐和纯牛奶价格稳定运行。

　　一、粮油价格总体稳定。3月15日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.31元/500克、玉米(混等，下同)1.17元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.62元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.65元/500克。与上周比，小麦均价微降0.76%，玉米均价微涨0.86%，粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉均价分别下降14.38%、16.43%、1.81%，特一粉、粳米、挂面均价基本平稳。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油128.15元/5升、菜籽油80.5元/5升、大豆油67.12元/5升、食用调和油73.45元/5升。与上周比，四种食用油均价总体平稳；与上年同期比，食用油均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油4.61%、菜籽油6.79%、大豆油5.62%、食用调和油3%。

　　二、肉类价格偏弱运行，鸡蛋价格继续小幅上涨。3月15日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.64元/500克、猪肉五花肉13.32元/500克、牛肉35.95元/500克、羊肉36.19元/500克、鸡肉8.71元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、牛肉、羊肉均价分别下降0.88%、1.64%、1.44%，猪肉五花肉、鸡肉均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降1.21%、12.62%、7.91%、3.86%，猪肉五花肉均价上涨1.29%。鸡蛋均价为3.99元/500克，比上周上涨2.84%，比上年同期下降21.46%。

　　三、蔬菜价格继续小幅回落。3月15日，所监测的11种蔬菜均价为2.87元，比上周均价下降2.05%，比上年同期上涨3.99%。其中：大白菜1.07元/500克、上海青2.07元/500克、芹菜2.99元/500克、青椒3.83元/500克、黄瓜3.58元/500克、西红柿2.95元/500克、白萝卜1.11元/500克、胡萝卜1.63元/500克、土豆2.08元/500克、茄子3.5元/500克、大蒜6.8元/500克。与上周比，11种蔬菜8降3涨，均价下降的品种和降幅分别为：上海青0.96%、青椒12.16%、西红柿4.84%、白萝卜0.89%、胡萝卜5.78%、土豆2.35%、茄子1.69%、大蒜0.73%，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜2.88%、芹菜4.18%、黄瓜6.23%；与上年同期比，11种蔬菜均价6降5涨，上海青、青椒、西红柿、胡萝卜、土豆、茄子均价下降，大白菜、芹菜、黄瓜、白萝卜、大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格小幅波动。3月15日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.45元/500克、草鱼8.66元/500克、鲤鱼7.85元/500克。与上周比，带鱼均价下降1.32%，鲤鱼均价微涨0.64%，草鱼均价基本持平；与上年同期比，带鱼、草鱼均价分别下降2.39%、2.7%，鲤鱼均价上涨11.35%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。3月15日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.63元/500克、2.57元/袋。与上周比，纯牛奶均价微涨0.77%，豆腐均价持平；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.5%、1.53%。