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本周(4.7-4.12)我省原粮蔬菜价格小幅下降 肉蛋类价格微幅波动

发布时间: 2024-04-13 作者 来源: 河南省发改委

  市场巡查与监测结果显示:本周全省重要民生商品货源充足、品种丰富,主要食品价格继续保持偏弱运行。分类别看:受粮食市场供需关系影响,原粮价格持续小幅下降;粮食制品及食用油价格总体稳定;肉蛋类供需相对平稳、价格微幅波动;天气晴好,气温回升,本地应季蔬菜供应量增加,蔬菜品种间价格降多涨少、均价继续小幅回落;水产品价格基本稳定;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

  一、原粮价格继续小幅下降,粮食制品及食用油价格总体稳定。4月12日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦(混等,下同)1.29元/500克、玉米(混等,下同)1.13元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.61元/500克、粳米2.71元/500克、挂面3.66元/500克。与上周比,小麦、玉米均价分别下降1.53%、1.74%,粮食制品均价基本稳定;与上年同期比,小麦、玉米、标准粉均价分别下降8.51%、16.91%、0.91%,挂面均价上涨1.67%,特一粉、粳米均价基本持平。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油127.23元/5升、菜籽油80.15元/5升、大豆油67.17元/5升、食用调和油73.6元/5升。与上周比,四种食用油均价总体平稳;与上年同期比,食用油均价整体下降,降幅分别为:纯正花生油5.57%、菜籽油7.05%、大豆油5.66%、食用调和油2.8%。

  二、肉蛋类价格微幅波动。4月12日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉14.35元/500克、猪肉五花肉13.12元/500克、牛肉35.31元/500克、羊肉35.93元/500克、鸡肉8.56元/500克。与上周比,牛肉均价微涨0.89%,鸡肉均价微降0.7%,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、羊肉均价基本稳定;与上年同期比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨2.21%、5.55%,牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降13.39%、8.81%、4.25%。鸡蛋均价为3.74元/500克,比上周微降0.8%,比上年同期下降26.23%。

  三、蔬菜价格继续小幅回落。4月12日,所监测的11种蔬菜均价为2.71元,比上周均价下降1.45%,比上年同期上涨11.52%。其中:大白菜1.39元/500克、上海青1.9元/500克、芹菜2.31元/500克、青椒3.5元/500克、黄瓜2.46元/500克、西红柿3.04元/500克、白萝卜1.18元/500克、胡萝卜1.58元/500克、土豆2.15元/500克、茄子3.29元/500克、大蒜7.08元/500克。与上周比,11种蔬菜7降3涨1平,均价下降的品种和降幅分别为:大白菜3.47%、上海青1.04%、芹菜2.53%、青椒5.41%、黄瓜12.77%、白萝卜0.84%、茄子0.3%,均价上涨的品种和涨幅分别为:西红柿5.92%、土豆5.39%、大蒜0.14%,胡萝卜均价持平;与上年同期比,11种蔬菜均价6涨5降,大白菜、上海青、芹菜、黄瓜、白萝卜、大蒜均价上涨,青椒、西红柿、胡萝卜、土豆、茄子均价下降。

  四、水产品价格基本稳定。4月12日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼14.07元/500克、草鱼8.57元/500克、鲤鱼8.07元/500克。与上周比,三种水产品均价基本稳定;与上年同期比,带鱼、鲤鱼均价分别上涨2.33%、12.87%,草鱼均价下降2.83%。

  五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。4月12日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.63元/500克、2.54元/袋。与上周比,纯牛奶、豆腐均价持平;与上年同期比,豆腐和纯牛奶均价分别下降1.5%、2.68%。

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