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五一期间我省主要食品价格偏弱运行

发布时间: 2024-05-06 作者 来源: 河南省发改委

  五一期间全省各级发展改革系统密切关注主要民生商品价格波动,开展市场巡查和价格监测,市场巡查与监测结果显示:五一期间全省重要民生商品货源充足、品种丰富,主要食品价格偏弱运行。分类别看:原粮价格微幅下降,粮食制品和食用油价格基本稳定;市场供需偏松,肉蛋类价格以降为主;本地应季蔬菜供应量增加,价格继续小幅回落;水产品价格小幅波动;豆腐价格小幅下降,纯牛奶价格平稳运行。

  一、原粮价格微幅下降,粮食制品价格和食用油价格基本稳定。5月5日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦(混等,下同)1.25元/500克、玉米(混等,下同)1.11元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉(富强粉)2.63元/500克、粳米2.72元/500克、挂面3.62元/500克。与节前(2024年4月26日,下同)比,小麦、玉米、挂面均价分别微降0.79%、0.89%、0.82%,标准粉、特一粉、粳米均价基本持平;与上年同期(2023年5月5日,下同)比,小麦、玉米、标准粉均价分别下降10.71%、19.57%、1.37%,特一粉、粳米、挂面均价分别上涨0.77%、1.12%、0.56%。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油127.17元/5升、菜籽油80.19元/5升、大豆油67.13元/5升、食用调和油73.23元/5升。与节前比,四种食用油均价总体平稳;与上年同期比,食用油均价整体下降,降幅分别为:纯正花生油5.34%、菜籽油7.21%、大豆油4.36%、食用调和油3.17%。

  二、肉蛋类价格以降为主。5月5日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉14.32元/500克、猪肉五花肉13.32元/500克、牛肉34.13元/500克、羊肉35.47元/500克、鸡肉8.23元/500克。与节前比,牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降2.54%、0.73%、1.56%,猪肉五花肉均价微涨0.99%,猪肉精瘦肉均价基本稳定;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降16.08%、10.27%、7.94%,猪肉五花肉均价上涨6.05%,猪肉精瘦肉均价基本稳定。鸡蛋均价为3.71元/500克,比节前微降0.8%,比上年同期下降25.95%。

  三、蔬菜价格继续小幅回落。5月5日,所监测的11种蔬菜均价为2.43元,比节前下降2.8%,比上年同期微涨0.83%。其中:大白菜1.31元/500克、上海青1.64元/500克、芹菜2.49元/500克、青椒2.91元/500克、黄瓜1.6元/500克、西红柿2.96元/500克、白萝卜1.29元/500克、胡萝卜1.6元/500克、土豆2.19元/500克、茄子2.6元/500克、大蒜6.13元/500克。与节前比,11种蔬菜6涨4降1平,均价上涨的品种和涨幅分别为:大白菜0.77%、上海青1.86%、芹菜8.26%、青椒1.04%、白萝卜1.57%、胡萝卜1.27%,均价下降的品种和降幅分别为:黄瓜9.09%、西红柿1.99%、茄子8.13%、大蒜8.78%,土豆均价持平;与上年同期比,11种蔬菜均价7降4涨,上海青、青椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、土豆、茄子均价下降,大白菜、芹菜、白萝卜、大蒜均价上涨。

  四、水产品价格小幅波动。5月5日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼13.42元/500克、草鱼8.66元/500克、鲤鱼8.18元/500克。与节前比,带鱼均价下降4.42%,草鱼、鲤鱼均价分别上涨1.64%、0.62%;与上年同期比,鲤鱼均价上涨14.73%,带鱼、草鱼均价分别下降0.89%、2.59%。

  五、豆腐价格小幅下降,纯牛奶价格稳定运行。5月5日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.54元/袋。与节前比,豆腐均价下降1.89%,纯牛奶均价基本持平;与上年同期比,豆腐和纯牛奶均价分别下降3.36%、2.31%。

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