滑县市场监管局：加强工地食堂监管 守护民工舌尖安全

　　炎热夏日，是霉变疾病高发时期，为进一步加强建筑工地食堂食品安全监管，提高工地食堂安全管理水平，切实保障广大民工饮食安全，7月26日上午，滑县市场监管局到县内工地食堂开展食品安全大排查。

　　检查人员通过边检查、边指导、边规范、边提升等形式，针对发现的问题督促餐饮服务单位立行立改，指导工地食堂建立健全食品安全管理制度，制订和完善食品安全事故应急处置预案，加强对从业人员食品安全知识的宣传教育培训，全面提升工地食堂食品安全管理水平，确保农民工“舌尖”上的安全。

　　截至目前，共排查工地食堂7家，排查问题4个，已督促餐饮服务单位全部立行立改到位。